domingo, 15 de febrero de 2009

Afincado Malbec


Bodega: Terrazas de los Andes
País: Argentina
Región: Mendoza
Tipo: Tinto
Nota de Cata:

Dominan las notas de ciruelas secas, tabaco amarillo, frambuesa y mora. Al removerlo su tope de regaliz negro, jalea, y notas sutiles de caramelo, se añaden al elegante complejo de aromas. De cuerpo y estructura grande, bastante redondo. El dulce, suculento tanino y una acidez balanceada añaden un toque de frescura. En el paladar medio, sabores de jalea de mora y habanos; permanecen a lo largo del final.

Variedades: 100% Malbec

Consumo Optimo: Este vino se toma bellamente en un principio, pero evolucionará si se deja reposar. Puede añejarse de 15 a 20 años.
Sugiero decantarlo 1 hora antes del servicio.

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