miércoles, 15 de octubre de 2008

Nota de Cata Lagar de Cervera...

LAGAR DE CERVERA
D.O. RÍAS BAIXAS; GALICIA. ESPAÑA.
Lagar de Fornelos
El Rosal (Pontevedra)
Vino blanco sin crianza
Elaborado con uvas albariño (100 %)
Nota de cata:
Amarillo oro, con reflejos pajizos, de intensidad media-baja. Aroma fino, de intensidad correcta, con predominancia de notas florales y frutas blancas (peras, manzanas), alguna nota anisada y perfumes de tocador. En boca es un vino ligero, de paso fácil, con sabores en los que se repiten de nuevo las sensaciones de nariz, marcada acidez y una persistencia correcta, sostenida por un punto muy leve de amargor.

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