Ahora si vamos a catar un vino, elegí un vino de los llamados "del nuevo mundo" es un Argentino, me parecen los vinos de este país muy buenos, estructurados y además con un sabor exquisito por la mayoría de contenido de la Uva Malbec. Esta uva nace en Francia pero se desarrolla de manera excelente en Argentina a finales del siglo XIX, aunque también producen vinos de otras uvas, a mí me parecen de destacar los Malbecs.
Nombre del Vino: Terrazas de los Andes, Malbec.
Zona: Tramo superior de Mendoza
Bodega: Terrazas de los Andes www.terrazasdelosandes.com
Nota de cata: Vino intenso y bien redondeado, "profundo e intenso" pero con una dulzura esencial. Es un Malbec perfecto color Violeta, púrpura, casi negro.
Vino corpulento, denso y moderno. Profundos olores a ciruelas, vainilla, cerezas y berries.
En boca es un vino tánico, de acidez justa.
Ideal para acompañarlo con un buen asado argentino y verduras a la parrilla. 14% grado alcohólico.
12-14 meses en barrica.
Servir a 16 grados.
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